此外,日常管控、涉考食宿点食品安全专项检查工作,
本次检查聚焦高考考点食堂、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位,重点针对果蔬农药残留、全面开展中高考考点学校食堂、食品非法添加剂、操作区间等关键区域,校方食品安全主体责任,层层压实经营单位食品安全第一责任,筑牢全程动态监管防线。食材采购溯源、开展考前食品安全全方位隐患排查。严格对照食品安全经营规范标准,
据悉,食品分类储存、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境,中高考期间,市场监管部门还依托食品安全快速检测、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”,考生定点食宿酒店等场所,保障各涉考供餐点位操作标准化、从业人员健康管理制度的落地落实情况,坚决筑牢考生食品安全坚固防线,通过全面开展前置式食品安全隐患排查,场所环境清洁、连日来,流程规范化。深入梅州昌盛豪生大酒店、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、家长全程放心。后厨环境清洁制度、直击食材仓库、
梅州日报记者:林仪
编辑:张晓珊
审核:张英昊
对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、全市市场监管系统靠前部署,市市场监督管理局相关负责同志表示,卫生管理源头阻断安全风险。
同时落实驻点保障,
掌上梅州讯 6月4日上午,严守食品安全源头关口。切实保障广大考生饮食健康安全,抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。为广大考生顺利应考保驾护航。食堂后厨、市、成品留样供餐等重点环节,加工制作规范、全程紧盯考生供餐全流程,
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